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Orgoglioso di essere un professionista iscritto all'ANCJ l'Associazione nazionale cortador de Jamon.
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Un'altra garanzia di professionalità e competenza.
La Embajada del Jamon.
Eccellenza gastronomica Spagnola, quello che davvero conta è la materia prima con cui viene prodotta, ho scelto di lavorare fianco a fianco con la terza generazione di produttori tra i più apprezzati di Spagna.
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