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taglio del pata negra

Corsi e formazione

Corsi individuali e di gruppo.

pata negra impiattamento
eventi pata negra

Corsi di gruppo 

Il corso di gruppo è rivolto a tutti coloro che hanno voglia di apprendere di più su questa perla gastronomica e imparare le basi del taglio.

durante il corso apprenderete a preparare dei piatti base con il jamon iberico e a realizzare un menù per i vostri ospiti.

Durata Dettagli e costi :
Corso + Degustazione + Menu 4 ore

€ 45,00.

Corso individuale

Apprendi tutto sul mondo del Jamon iberico, la sua storia, le caratteristiche principali e come tagliarlo per avere la maggior resa possibile.

Una giornata completa che ti farà entrare in questo fantastico mondo dalla porta principale.

Durata corso :

Dalle 9 alle 18

Programma

Il pata negra cos'e' e come riconoscerlo

le denominazioni di origine i tempi di stagionatura

Taglio e impiattamento

Dettagli e costi :
Corso + Pata Negra + Base e coltello per il taglio.

€ 450,00.

Corso di gruppo

Per tutti gli appassionati e amanti di questo prodotto sarà possibile grazie a questo corso apprendere l'arte del taglio e stupire gli amici e i propri ospiti durante una cena una festa o un evento !!!

Taglio del Pata negra

Durata del corso 4 h  € 200

Taglio del Pata Negra e creazione menù Tapas 

Durata del corso 4 h  € 250

Richiedimi maggiori informazioni anche su Whatsapp : 3458078271

Corso individuale
privati.

Scopri tutti i segreti del taglio, la sua arte il suo fascino in questo corso individuale entrerai nel mondo del pata negra dalla porta principale.

Durata del corso 8 h un pata negra e in omaggio tavola per taglio e coltello oltre diploma di partecipazione.

Richiedimi maggiori informazioni anche su Whatsapp : 3458078271

Corso individuale
per professionisti.

Per tutti gli operatori Ho.re.ca offro il servizio di formazione sul posto, è possibile realizzare un corso di una o più giornate volto a formare il personale al servizio di taglio.

Porta l'eccellenza gastronomica nella tua attività oggi

Richiedimi maggiori informazioni anche su Whatsapp : 3458078271

Scrivimi su Whatsapp 3458078271 oppure compila il modulo

Grazie per avermi contattato

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